父の日のプレゼントは、「パソナ淡路島市場」で！
自家製カレーから高級なお肉まで、お父さんに喜んでもらえる贈り物がきっと見つかります。
今年はいつもとちょっと違う淡路島を感じられるこだわりプレゼントを贈り、日ごろの感謝の気持ちを伝えてみませんか？

父の日には、兵庫県産黒毛和牛の但馬牛で厳しい品質規格を満たした
最高級の「淡路ビーフ」を贈って、贅沢な空間を演出してみませんか？
サシがきめ細かいため、柔らかく舌触りの良い上品な甘みとうま味が口の中で広がります。

<内容>
・オーシャンテラスカレー(2パック)
HAL　YAMASHITAが姉妹店「Ocean Terrace」のオリジナルレシピとして生み出したカレー
・農援隊淡路牛すじ玉ねぎカレー(2パック)
上質な牛スジ肉と淡路島の玉ねぎをじっくり煮込んだ、旨味が評判のカレー
・農援隊淡路玉ねぎグリーンカレー(2パック)
ココナッツミルクの旨味と香りがスパイスとマッチしたグリーンカレー
・バジルスモークソーセージ5本入り　1パック
・バジルホワイトソーセージ5本入り　1パック
２年連続で農林水産大臣賞を受賞したブランド豚肉「京丹波高原豚」と
淡路島産のバジルと玉ねぎを混ぜ込んだ旨みが楽しめるオリジナルソーセージ
スモークソーセージとホワイトソーセージの2種類をセットにした商品

[カレーのおいしい食べ方]
凍った状態で開封せず袋のまま沸騰したお湯に入れ、
約5分間温めて解凍してからお召し上がりください。
※電子レンジの使用はできません。

ゆっくりした朝の目覚めや、ほっと一息つきたい憩いの時、
お父さんへの日ごろの感謝の気持ちを込めて、コーヒーを淹れてみてはいかがでしょうか？
生産者が本物のコーヒーの魅力に触れてほしいとの想いを込めたTOMMY’S COFFEE。

良質なコーヒーの栽培地、ミャンマーの北東部シャン州ユアンガン地域で自然栽培され、
現地の生産者の思いも乗せて丁寧に運んできたコーヒー豆を使用しています。

【生産地】ミャンマー シャン州 ユアンガン
【精製】ハニー
【焙煎】フルシティロースト
【品種】アラビカ種 ティピカ
【栽培】森林農法（アグロフォレストリー）／自然農法（農薬・化学肥料不使用）

～ 日々の食事で美しく健康的に！美容にも健康にも良い食ギフトをご紹介 ～
近年の健康ブームにより、身体に気を遣う方が増えて、
あなたの周りにも美容・健康に詳しいご友人が多くいらっしゃるのではないでしょうか？
今回は、そんな身体に気を遣う方に喜ばれる美容にも良く、健康的な食ギフトをご紹介します！
ぜひ、ご自身やご友人へのプレゼントにお買い求めください。

淡路島の食材を使い、漢方科医師が監修した健康と身体に優しい雑炊です。
健康美容効果に注目され、高級ホテルの朝食などでも取り扱いされています。

お米ではなく、スーパーフードそばの実を使用していることが特徴です。
淡路島の恵まれた天候で育ったそばの実を昆布出汁で炊き上げました。

監修医師のこだわりは、、無添加・保存料を使用しない特許技術を取得した包装技術。
NASAの宇宙食にも使用される無菌包装で、安心安全を追求しています。

購入者からの嬉しいお声も続々！

・腹持ちがよく、間食がなくなったため、身体が軽くなったような気がします。
・朝に食べることを続け、お通じがよくなりました！
・和風な味付けがおいしく、さらっと食べられるので、食欲がない時でも軽く食べられるのが嬉しい商品です。

淡路島で農薬や化学肥料を使わずに大切に育てたタデ科の「おのころ藍」を手作業で 刈り取り、茎の部分と種を土鍋焙煎しお茶に、風味豊かなスパイスをバランスよくミックスしました。

使用している茎の部分は、インフルエンザウイルスの増殖予防や、抗酸化作用も認められるスーパーフードで、ポリフェノールや、ビタミン、鉄分を多く含むため、美容効果にも注目されています。

手軽なティーバッグタイプで、沸騰したお湯で３～５分煮出すとほのかにピンク色になります。

藍茶

内容量：2g×7袋
ノンカフェインで香ばしさの奥に甘味を持った番茶に似たほっこりした風味。
ホットでもアイスでも食事に合う飲みやすいお茶です。

藍チャイ

内容量：2.5g×7袋
そのままでもおいしくお召し上がり頂けますが、
ミルクや豆乳で簡単に本格的なチャイをお楽しみ頂けます。

＜生産者のこだわり＞

藍草の自家栽培から伝統的な手法での“すくも”という染料作り、微生物の発酵を利用した染色をしています。
自然に寄り添う暮らしの中で、宇宙に浮かぶ地球の様な調和のとれた輝く青を創っています。
わたしたちが育てる藍は国生み神話の最初の島、オノゴロ島にちなんで「おのころ藍」といいます。
生命豊かな土壌で農薬や化学肥料を使わずできるだけ自然の循環に添えるような藍作を心がけています。

のじまスコーラマルシェは毎朝新鮮野菜を仕入れ、
のじまスコーラマルシェ特選の淡路島で採れた旬のお野菜や果実を、
新鮮なままお届けします。

淡路島は、日照時間が長く、温暖な気候と海のミネラルも土に多く含んだ肥沃な土壌で育てる
淡路島産のお野菜や果実は、
甘みがあり、栄養分をしっかりため込んでいるおいしさが特徴です。

特に淡路島産たまねぎの適度な柔らかさと甘さは、他の地域では真似できないおいしさです。
一般的な玉ねぎと比べると、1.4倍程度甘いとされ、
ほかにもみずみずしく水分豊富で辛味も少ないため、
火を通さなくても、おいしくお召し上がりいただけます。
生のままサラダに入れてもオススメです。

淡路島の大自然で育った野菜と果実で、ご家庭の食卓が彩り良くなること間違いなしです。
※季節や日によりお野菜の内容は変わります。
※他の商品をご注文される場合は、別途送料が発生いたします。

淡路島の農家が育て、農家が作ったプレミアムバーニャカウダソース。
おいしさと安全にこだわった農作物を作る「JGAP認定農場」で愛情いっぱいに育った国産天然素材のバジルと、
ミシュランシェフ愛用のオリーブジュース100％オイル＜キヨエ＞ を使用し、添加物は一切使用していません。

香り高い爽やかなバジルの香りと高級オリーブオイルの上質な味わいが食材本来のおいしさを引き出し、ゆでた野菜やクラッカーだけでなく、パスタや肉や魚料理のソースとしても 幅広くお料理を彩ります。

日ごろのありがとうを込めて大切な人に贈りたい一品です。

＜セット内容＞
バジル・バーニャカウダ

爽やかなバジルの香りが食材本来の美味しさを引き立たせます。
野菜のみならず肉や魚料理のソースとしてもおすすめです。

セミドライトマト・バーニャカウダ

セミドライトマトの濃厚な旨味を存分に味わうバーニャカウダ。
パスタとあえれば本格派イタリアンに。

ブラックオリーブ・バーニャカウダ

完熟オリーブを使用した贅沢なバーニャカウダ。
バジルとフルーティーで芳醇な完熟オリーブの味わいが豊かなソースです。ワインと共に香りを楽しんで頂きたい一品。

＜生産者のこだわり・パソナ農援隊＞

キラキラ輝く太陽と爽やかな風、透き通った海を持つ、淡路島の畑の恵みを美味しく届けたい一心でつくりました。
とびっきりの国産天然素材と、高級オリーブオイルを使用し、一つ一つ丁寧に製法した自慢の商品です。
大切な人との楽しい食卓に、このバーニャカウダソースを添えて「健康で美味しい、野菜いっぱいの食事」をお楽しみ頂けたら嬉しいです。

庫県のなかでも淡路地域が主な産地であり、生産量も全国トップレベル。 淡路島のびわ栽培は、江戸時代からはじまったという古い歴史もあります。 「泉砂礫( いずみされき) 」と呼ばれる水はけのよい土壌と、 淡路島西海岸の播磨灘を見下ろすような山の斜面で栽培されるびわは、 太陽の光を浴びながらも山々が風から木を防ぐという好条件が揃っているため、 甘くておいしく良質に育ちます。淡路島のびわ狩りが楽しめるのは、6 月から梅雨入りするまでの期間限定。収穫適期が短いからこそ、旬を強く感じることができます。

来より万病を治す食物として、様々な薬効を持つことが知られています。 古い仏教経典で、びわの樹は「大薬王樹（ だいやくおうじゅ）」、葉は「無憂扇（ むゆうせん）」という名で呼ばれるほど、 枝葉根茎ともに大薬ありとされ、日本に伝わってからびわの葉を用いた療法は盛んに用いられてきました。 びわの葉を煎じた汁を切り傷や皮膚炎などの患部に塗ったり、「辛夷清肺湯(しんいせいはいとう) 」という漢方にも配合され、 鼻づまりの解消や鼻の炎症を鎮めるために用いられたりしています。

■保存方法
直射日光を避けて、風通しのよい涼しい場所であれば、常温保存でも大丈夫です。長期保存はできないので、購入後は できるだけお早めにお召し上がりください（ 2 ～ 3 日以内）。また、冷蔵庫などで冷やしすぎると風味が落ちるため、 冷たいびわを楽しみたい方は、食べる2 ～ 3 時間前に冷やすのがオススメです。