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おのころ藍の藍チャイと藍茶のセット

価格: ¥1,944 (税込)
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<セット内容>
藍茶
内容量:2g×7袋
ノンカフェインで香ばしさの奥に甘味を持った番茶に似たほっこりした風味が特徴です。
ホットでもアイスでも食事に合う飲みやすいお茶です。
藍チャイ
内容量:2.5g×7袋
そのままでもおいしくお召し上がり頂けますが、ミルクや豆乳で簡単に本格的なチャイをお楽しみ頂けます。

藍茶&藍チャイについて
淡路島で農薬や化学肥料を使わずに大切に育てたタデ科の「おのころ藍」を手作業で 刈り取り、茎の部分と種を土鍋焙煎しお茶に、風味豊かなスパイスをバランスよくミックスしました。
使用している茎の部分は、インフルエンザウイルスの増殖予防や、抗酸化作用も認められるスーパーフードで、ポリフェノールや、ビタミン、鉄分を多く含むため、美容効果にも注目されています。
手軽なティーバッグタイプで、沸騰したお湯で3~5分煮出すとほのかにピンク色になります。
パッケージもおしゃれで、お友達へのプレゼントとしても喜ばれる商品です。

<生産者のこだわり>
藍草の自家栽培から伝統的な手法での“すくも”という染料作り、微生物の発酵を利用した染色をしています。
自然に寄り添う暮らしの中で、宇宙に浮かぶ地球の様な調和のとれた輝く青を創っています。
わたしたちが育てる藍は国生み神話の最初の島、オノゴロ島にちなんで「おのころ藍」といいます。
生命豊かな土壌で農薬や化学肥料を使わずできるだけ自然の循環に添えるような藍作を心がけています。

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