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特集

淡路島玉ねぎ特集

淡路島玉ねぎ特集
絆たまねぎ

絆たまねぎ

淡路島の南にある、南あわじの青果会社『三田青果』の、「絆プロジェクト」を念頭に作った玉ねぎです。 玉ねぎの実がしっかりと肉付き、甘味があり、幅広いお料理にお使いいただけます。 1箱5kg入りなので、ちょっとした贈り物や一人暮らしの方にお勧めです。

絆プロジェクトとは

後継者不足や生産規模の縮小といった苦境を創業50周年を機に、三田青果 社長青山巽哉氏が「玉ねぎを商いにしてきた者として地域貢献を」と思い立ち始まり、絆玉ねぎ1箱販売毎に50円を市に寄付するというものです。寄付金は、生育不良を引き起こす「べと病」対策や、高齢農家への補助人員派遣、新規就農者への機械購入助成、苗の提供等に役立てられます。

淡路島フルーツ玉ねぎ

淡路島フルーツ玉ねぎ

淡路島の温暖な気候と、長い日照時間に恵まれた環境のもと、こだわりの栽培法で大切に育てられた、選りすぐりの玉ねぎです。


お勧めのお召し上がり方

表面の白っぽい新玉ねぎはスライスしてサラダに。辛味が気になる場合は、スライス後2~3時間冷蔵庫に入れるか、水300ccに酢を大さじ1杯を入れ5分ほど水さらししてください。表面の茶色い玉ねぎは、加熱調理するとさらに甘くなります。

保存方法

表面の白っぽい新玉ねぎは傷みやすいので、冷蔵庫に入れるなどしてなるべく早くお召し上がりください。表面の茶色い玉ねぎはネットなどに入れて、風通しの良い日陰に吊るし、一ヶ月を目安にお召し上がりください。

えびすたま

えびすたま

淡路人形浄瑠璃発祥の地、南あわじ市市三條集落より、こだわり栽培の甘くて美味しいブランド玉ねぎ「戎玉-えびすたま-」。 市三條の公会堂に安置された商いの神様「戎神」の名前をお借りし「戎玉」と銘打ちました。
全てはアナタを思いながら、有機肥料・機能性野菜に強くこだわり、5つの誓いのもとに研究・栽培・販売しております。

淡路島の玉ねぎ 5kg・10kg

淡路島の玉ねぎ 5kg・10kg

淡路島の玉ねぎです。1箱5㎏(約16玉入り※)と10kg(約35玉入り※)。※個数はあくまで目安です。大粒の玉ねぎが入ります。
ご自宅でたくさん使いたい時や、ご近所さんやご友人へのお土産品、飲食店の業務用にもお勧めです。また、贈答用も受け付けております。

淡路島玉ねぎ一覧

絆たまねぎ 3kg

価格 780円
個数:

絆たまねぎ 5kg

価格 1,300円
個数:

淡路島フルーツ玉ねぎ

価格 770円
個数:

戎玉(えびすたま) 5kg

価格 1,560円
個数:

淡路島の玉ねぎ10kg

価格 3,000円
個数:

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