新玉ねぎの効能

新玉ねぎに限りませんが、玉ねぎには様々な栄養が入っており、多くの効能をもたらしてくれます。玉ねぎに含まれている代表的な栄養素は以下の通りです。

• ●硫化アリル
  

  消化液の分泌を助けるほか、ビタミンB1の吸収と活性化を促す作用があります。

• ●ケセルチン
  

  抗酸化作用、抗炎症作用、降圧作用など、様々な生理作用があることが報告されています。

• ●食物繊維
  

  言わずと知れた食品成分です。整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下などの効果があります。

• ●カリウム
  

  細胞の浸透圧の維持のほか、塩分の取り過ぎやpHバランスの調整などをこなしています。

少し難しいことを書きましたが、以上の栄養から玉ねぎに期待できる効能は以下の通りです。