約百八十年続くそうめん産地淡路島では、昔からそうめんを三杯酢で食べる習慣がありました。

その食文化を踏襲し、だしの素の隠し味にお酢を少しブレンドしました。
旨味の素がアミノ酸で、甘みの強い淡路島産玉ねぎから作ったお酢を使用しているので、お料理の旨味に奥行きと深みを与え、後口もさらっとしています。

めんつゆとして、またお料理の味付けに幅広くお使いいただけます。

※べっちゃない…淡路島の方言で、大丈夫、問題ない、かまわないという意味
原材料：しょうゆ（本醸造）（大豆（国産）、小麦（国産）を含む）、粗糖、本みりん、かつお削りぶし、玉ねぎ酢、魚醤（とぴうお）、食塩、こんぶ
内容量：200ml
賞味期限：枠外下部に記載
保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください）