淡路島の閉校となった小学校が生まれ変わった自然やアート、美味しい料理を堪能できる

「のじまスコーラ」の公式オンラインショップ

コンテンツ

農援隊について

農援隊のこだわりの野菜・加工品

パソナ農援隊が運営するチャレンジファーム淡路ではこだわりの加工品製造しています。
今回は淡路島バーニャカウダをご紹介します。

バーニャカウダの使用用途

バーニャカウダの使用用途

食卓では万能調味料として、パスタやスープの隠し味に。 生野菜はもちろんのこと、パン、蒸し野菜や肉や魚にも合うソースです。
アウトドアやホームパーティーのおもてなしのパートナーとして、最高の逸品です。

農園隊のバーニャカウダのこだわり

農園隊のバーニャカウダのこだわり

淡路島にある専用の加工所では、女性ならではの視点と細やかな手作業と丁寧さで、1瓶1瓶心を込めて製造しています。

半年先の美味しさを確保するため、お客様の笑顔のため同じ品質で提供できるように少しの妥協も許しません。

淡路島のミネラル豊富な土壌と潮風。降り注ぐ光をあびた香り高いスィートバジルや野菜。 生産者の想いがつまった1瓶です。

プレミアムなバーニャカウダソース

プレミアムなバーニャカウダソース

淡路島バジルでつくるプレミアムなバーニャカウダソースです。
原材料は4種のみで添加物なし。淡路島で育てた香り高いバジル、青森産100%のコクのあるニンニク、瀬戸内海を中心に水揚げされた片口イワシを原材料にした国産アンチョビ、ミシュランシェフも愛用するオリーブジュース100%オイルキヨエを使用。

淡路島バーニャカウダは3種類 ギフトボックスに入れてプレゼントにも喜ばれています。

~バジル・バーニャカウダ~
添加物を一切使わず、厳選された天然素材にこだわったバーニャカウダ。野菜だけでなく、肉や魚にも合います。

~セミドライトマト・バーニャカウダ~
セミドライトマトの濃厚な旨味を存分に味わうバーニャカウダ。パスタに混ぜれば本格派イタリアンに。

~ブラックオリーブ・バーニャカウダ~
キヨエの生みの親である完熟オリーブを使用した贅沢なバーニャカウダ。ワインとの相性は言うまでもありません。

フード・アクション・ニッポンアワード入選

フード・アクション・ニッポンアワード入選

今一番食べて欲しい、おいしい日本の逸品のフード・アクション・ニッポンアワードにも入選した、淡路島バーニャカウダです。

ページトップへ