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新六ファームのロザリオ・ビアンコ2房

価格: ¥3,890 (税込)
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「ロザリオ・ビアンコ」は山梨県の植原葡萄研究所で育成された品種。親は「ロザキ」と「マスカット・オブ・アレキサンドリア」です。

親のロザキは日本ではあまり見かけませんが、甘く優れた食味でヨーロッパでは主要品種です。マスカット・オブ・アレキサンドリアとともに優良品種を両親に持つロザリオ・ビアンコはサラブレッドといえるでしょう。

皮の色は緑黄色で、完熟すると黄色みがかります。1房のサイズは400~600gほど。粒は楕円形で、重さは10~13gほどと大粒です。糖度が高くて甘みが強く、酸味は控えめ。香りはあまりありませんが、果汁が豊富でジューシーな食感です。皮は薄いので皮ごと食べることもできます。




※実際にお送りする商品は画像のような化粧箱入りとなっております。

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